Unser frisches Öl der Athinolia

Bevor wir dieses Jahr von unserem „normalen“ Olivenöl nach Deutschland schicken können, haben wir schon ein paar Flaschen von unserem Athinolia Öl in Ostfriesland auf Lager gestellt. Von diesem Öl -welches den Namen der Göttin Athene trägt- produzieren wir nur sehr kleine Mengen und daher ist sein Preis auch etwas höher, aber es lohnt sich,…

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Griechische Weihnachtsbräuche und wie das hier normalerweise läuft

Aufgrund des Weihnachtsstress, den ihr sicherlich auch gut kennt, der im Dezember zu dem Alltagsstress hinzukommt, bin ich diesen Monat leider nicht so oft zum Schreiben gekommen. Einen Weihnachtsblogpost möchte ich jedoch auf jeden Fall mit euch teilen. Hier soll es um das griechische Weihnachtsfest gehen, seine Bräuche und die Feiertage, die sich damit verweben.…

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Griechisches Oregano – Verwendung und Wirkung

Schon manches Mal kam ich auf dem Wochenmarkt in die Situation, dass sich jemand eine Packung von unserem Oregano nimmt, sie ansieht, und mich fragt: „Oregano, zu was ist das denn eigentlich gut? “. Tja, zu was eigentlich? Ich weiß ja nun mal auch nicht alles und komm damit oft in Verlegenheit, doch ich kann…

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Griechischer Honig – Warum er zu unserer täglichen Ernährung gehören sollte

Honig ist ein natürliches, gesundes Süßungsmittel, welches schon lange vor Zucker verwendet wurde. Honig ist frei von Fett und Risikostoffen wie Cholesterin und Purinen. Er besteht hauptsächlich aus Traubenzucker (Glucose) und Fruchtzucker (Fructose) und enthält nur sehr wenig (unter 10%) Saccharose. Industriezucker besteht ausschließlich aus der schädlichen Saccharose. Glucose und Fructose werden langsam vom Körper…

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Unser Garten nach dem Wildschwein-Angriff

Vor einiger Zeit hatte ich ja einen Post geschrieben über unseren Gemüsegarten hier in Tarapsa („Unser griechischer Dschungel-Garten“), und habe auch erwähnt, dass wir schon angefangen haben das Wintergemüse zu pflanzen. Eigentlich wollte ich später noch mal einen Artikel schreiben und euch mit Fotos zeigen, wie schön unser Garten  auch im Winter gedeiht. Nun, leider…

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10 Fragen über Olivenöl und die Artworten dazu

Dieses Frühjahr, als wir mit unserem Olivenöl in Ostfriesland auf den Wochenmarkt gegangen sind, haben mich viele Leute angesprochen und die meisten hatten die gleichen Fragen zu unserem Olivenöl und seinem Gebrauch. In diesem Post möchte ich nun die 10 Fragen, die mir am häufigsten gestellt wurden, aufklären. In späteren Posts werde ich versuchen näher…

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Unser griechischer „Dschungel-Garten“

Ein positiver Aspekt des Landlebens in Griechenland sind die vielen leckeren Gemüsesorten, die man ohne große Schwierigkeiten anpflanzen kann, da das schöne Wetter sie wachsen und gedeihen lässt. Ein kleines Fleckchen Erde hat man eigentlich immer zur Verfügung.

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Griechen – Alles nur Klischees oder wirklich wahr?

5 Klischees über Griechen und meine Erfahrungen dazu

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28. Oktober – Griechischer „Ochi-Tag“

Als ich Kind war und in Griechenland zur Schule ging, war das Schulleben geprägt von Festen mit Schulumzügen und Kirchgängen. Jedes Jahr am 28.Oktober wird der griechische Nationalfeiertag gefeiert, mit Schüler- und Studentenumzügen in jedem Ort und mit Militärparaden in den größeren Städten. Damals machte mir das alles einfach Spaß, doch auch wenn die Lehrer…

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Griechischer Bergtee

Im September 2017 haben wir in unser Sortiment ein neues Produkt aufgenommen, welches in Griechenland in jedem Haushalt stets vorhanden ist: den Griechischen Bergtee (wissenschaftliche Bezeichnung Sideritis). Seine Wirkung überzeugte schon Hippokrates. Hier habe ich ein paar grundlegende Informationen zusammengefasst: Zubereitung des Tees Wirkung Vorkommen in der Natur

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